Barolo 'La Serra' Marcarini 2022
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Barolo 'La Serra' Marcarini 2022
63,90 €
Pelos nossos sommeliers
O Barolo ‘La Serra’ da Marcarini representa o outro lado do Barolo da histórica adega de La Morra. Este cru, embora posicionado ao lado da colina de Brunate, produz vinhos mais sutis e finos em comparação com a contraparte. Os solos, pobres em substâncias orgânicas mas ricos em sais minerais e microelementos, e uma maturação ligeiramente atrasada resultam em um vinho de grande elegância. O bouquet etéreo e muito persistente lembra violetas, rosas, alcaçuz e especiarias doces, enquanto o paladar é saboroso, generoso e nunca excessivamente tânico. Acompanha bem os agnolotti del plin com molho de assado
Cor:
Vermelho granada com reflexos rubi
Aroma:
Etéreo e elegante, com toques de violeta, rosa, final escuro com alcaçuz, cacau e tabaco
Sabor:
Saboroso, generoso e de boa estrutura, com taninos firmes mas graciosos