Ideal para vinhos tintos de boa estrutura e intensidade, que necessitam de oxigenação para se abrir completamente e desenvolver da melhor forma o seu conjunto aromático intenso e complexo.
Quando beber
Vinho de grande longevidade, já notável se bebido agora, mas que sugerimos deixar descansar na adega para apreciar ao máximo as grandes qualidades que amadurecerão com o tempo.
Carne assada e grelhadaChocolate amargoQueijos curadosCaçaMassa com molho de carne
