Barolo Magnum Massolino 2021
Perfeitos para oferecerO Barolo de Massolino é um Magnum encorpado e intenso, uma das expressões mais clássicas e célebres de Serralunga d'Alba. Após um envelhecimento de 30 meses em barricas de carvalho, apresenta amplos aromas de frutas e flores vermelhas, uma especiaria intensa e importante, e um sabor encorpado, estruturado e persistente.
O Barolo Magnum da Massolino é uma expressão de estilo clássico e tradicional que encarna da melhor forma as peculiaridades do território de Serralunga d’Alba, onde está localizada a adega Massolino e à qual está estritamente ligada. Trata-se de uma das adegas com mais história, reconhecimentos e experiência das Langhe, uma verdadeira garantia de qualidade. As origens desta realidade familiar remontam a 1896, quando Giovanni fundou a sua própria atividade vitivinícola em Serralunga.
O Barolo Massolino nasce de uvas Nebbiolo cultivadas nos terrenos de propriedade da família, que as cultiva com grande experiência agrícola. Os vinhedos estão situados em suaves colinas entre 320 e 360 metros de altitude, em solos calcários voltados para o sul. A fermentação ocorre em aço com maceração por cerca de 15 dias e o envelhecimento em barricas de carvalho por 30 meses. Nasce assim uma expressão clássica, elegante e tradicional do território, ótima para beber imediatamente ou para deixar envelhecer por muito tempo na adega.
referência do território de Serralunga, dotada de caráter e de ótimo equilíbrio. Emana ricos e intensos aromas de fruta vermelha, frutos silvestres, especiarias doces e selvagens. O paladar é encorpado, severo, austero e elegante, longo e persistente. Encontramo-nos diante de um Barolo Magnum que não teme o envelhecimento e que manifesta com personalidade o verdadeiro caráter das Langhe.