Barolo Mario Marengo 2021
O Barolo de Mario Marengo é um excelente representante da categoria, todo jogado em equilíbrio e finesse floral. Dos crus de La Morra, após dois anos de descanso em barricas, apresenta-se ao nariz com aromas de cereja, pequenos frutos vermelhos, compota e toques de carvalho leve. Fino, harmônico e bem equilibrado na boca, sutil e fluido, com leve tanicidade no final. Apreciável desde já!
O Barolo de Mario Marengo é um rótulo que reflete perfeitamente o caráter refinado e elegante que tradicionalmente caracteriza os vinhos provenientes do território de La Morra. A presença de solos com uma boa porcentagem de areias torna as marne calcário-argilosas mais leves e menos compactas. O Nebbiolo resulta menos tânico e potente, mas mais fino e delicado. Trata-se de um rótulo que é produzido segundo a mais antiga tradição das Langhe, com um assemblage de uvas provenientes de várias vinhas. Uma escolha que permite, a cada ano, propor vinhos de bom equilíbrio e harmonia, graças à possibilidade de escolher como criar o cuvée, em relação às características da safra.
O vinho Barolo de Mario Marengo é a expressão da melhor tradição do território das Langhe. A vinícola está localizada em Serradenari, uma das colinas mais altas da denominação Barolo, e cultiva vinhas nos preciosos crus de Brunate e Bricco delle Viole, sempre conhecidos pela excelência de seus vinhos. O estilo dos rótulos remete à tradição, com uma atenção especial ao trabalho na vinha e à produção de vinhos que saibam contar, através do cálice, as melhores qualidades do extraordinário território das Langhe. A zona de La Morra, em particular, apresenta terrenos com uma maior porcentagem de areias, que conferem ao Barolo um perfil mais gentil e menos tânico. São vinhos que seduzem principalmente pela delicadeza e harmonia dos aromas e se revelam já agradáveis quando jovens, sem precisar esperar longos afinamentos em garrafa.
O Marengo Barolo produzido pela vinícola piemontesa de Mario Marengo é filho do esplêndido território das Langhe. As uvas vêm de várias vinhas do município de La Morra e são levadas à fermentação em tanques de aço a temperatura controlada, com maceração nas cascas de cerca de dez dias. Ao final do período de afinamento em madeira, o vinho apresenta uma cor vermelho granada intensa, com brilhantes reflexos rubi. O perfil olfativo evoca aromas florais de violeta, notas de frutas silvestres e leves toques de madeira.tânicos finos, um centro de boca com aromas delicados e sutis, que acompanha o gole em direção a um final harmonioso, persistente e refrescante. O Barolo ideal para quem está à procura da finesse expressiva dos grandes vinhos das Langhe.