Barolo Massolino 2021
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Favoritos da CallmewineO Barolo da Massolino é um vinho encorpado e intenso, uma das expressões mais clássicas de Serralunga d'Alba. Após um envelhecimento de 30 meses em barricas de carvalho e 12 em garrafa, apresenta amplas notas de frutas e flores vermelhas, uma especiaria intensa e importante e um gosto encorpado e estruturado
O Barolo de Massolino é uma das mais belas expressões do território de Serralunga d’Alba; uma expressão realizada habilmente por uma das adegas com mais história, reconhecimentos e experiência das Langhe. Uma história indissoluvelmente ligada aos vinhedos de Serralunga d’Alba, desde 1896, quando Giovanni decidiu fundar sua atividade vinícola; empreendedor, tenaz, obstinado e criativo, Giovanni em poucos anos consegue realizar seu sonho, preenchendo a história de sua família com orgulho e um patrimônio que ao longo dos anos só cresceu, tornando-se um dos mais reconhecidos langaroli na Itália e no resto do Mundo.
O Barolo Massolino é produzido a partir de uvas Nebbiolo cultivadas nos maravilhosos vinhedos do território de Serralunga d’Alba: colinas suaves, com uma altitude que varia entre 320 e 360 metros acima do nível do mar, em solos ricos em calcário, expostos ao sol do Meio-Dia, de vinhas com idades que variam entre 10 e 55 anos. A fermentação ocorre com as cascas em aço por cerca de 15 dias e o envelhecimento em barricas de carvalho por 30 meses.No final deste processo produtivo, o vinho apresenta um perfil clássico e tradicional, caracterizado por uma severa elegância toda piemontesa.
O Barolo de Massolino é uma das mais belas expressões do território de Serralunga d’Alba, subzonas que conferem uma ampla gama de aromas que vão das notas frutadas às florais, unindo uma especiaria realmente intensa e complexa. O gole é austero, estruturado e persistente. Não teme o envelhecimento e é capaz de representar com toda a sua personalidade o verdadeiro caráter das Langhe.