Barolo 'Pira' Vecchie Viti Roagna 2017
Artesanais
Vinhos raros
Perfeitos para oferecerGrande Barolo de envelhecimento, o Barolo "Pira" Velhas Vides nasce no cru de Rocche di Castiglione e amadurece em barricas de carvalho por 48-60 meses. Trata-se de um vinho robusto e majestoso, cuja austeridade é animada por notas suculentas de fruta vermelha, especiarias e alcaçuz em evidência.
Il Pira Vecchie Viti é um resumo em forma líquida de potência e classe de um dos mais estimados cru de Barolo. Poucos frutos de extrema qualidade provenientes de um dos terrenos mais vocacionados de Langa. Não é suficiente, claro. A consciência e a mão na vinificação de Luca Roagna, sem medo de contradição entre os melhores produtores piemonteses, transformam uma uva de extrema qualidade em uma obra-prima. A abordagem adotada desde sempre pela família Roagna é de respeito absoluto tanto pela natureza quanto pela tradição, portanto, a uma agricultura onde não são contempladas substâncias químicas ou de síntese corresponde um trabalho de adega onde se praticam longas macerações e fermentações espontâneas.
O Barolo Pira Vecchie Viti provém de uvas Nebbiolo em pureza, selecionadas de uma única vinha situada em Castiglione Falletto. Monopólio da família Roagna, a vinha Pira tem exposição sudeste e com seus 4,88 hectares é a mais extensa da propriedade. Impressionante pensar que as plantas mais jovens tenham 80 anos, para uma produção de extrema qualidade embora contida. A a vinificação segue os procedimentos habituais adotados por Luca, portanto, dupla seleção manual dos melhores cachos e fermentação espontânea em grandes tonéis de madeira, iniciada por um pied de cuve preparado anteriormente. Envelhecimento do líquido em barricas de carvalho neutro por 5 anos.
O vinho Pira Vecchie Viti desce no cálice com uma cor rubi que desbota para o granada ao longo das bordas. Início sombrio e recuado, como muitas vezes acontece nos vinhos de Luca, embora se perceba uma matéria comprimida e de amostra absoluta. É preciso dar-lhe um momento de tempo, certos de que a paciência será recompensada. Aqui está, então, abrindo-se e presenteando com pinceladas balsâmicas, a cavalo entre o mentol e a alcaçuz, e lembranças de cereja e rosa canina. Uma tipicidade nunca ostentada, por isso tão magnética. O gole é apertado e musculoso, mas sua estrutura é harmônica e natural, não um trabalho de academia. Linda a persistência, quase infinita. Ode à Langa.