Barolo Riserva della Casa Marchesi di Barolo 2015

Barolo Riserva da Casa Marchesi di Barolo é um tinto de grande estrutura. Esta reserva passa um total de quase 6 anos em maturação, período em que encontra sua dimensão e se torna harmônico e equilibrado, aprimorando o bouquet. No copo é vermelho granada intenso, e com o tempo adquire reflexos alaranjados. O aroma é intenso, com notas nítidas de violeta e rosa e especiarias como canela e noz-moscada, que ao longo dos anos evoluem para tabaco, couro e trufa. O paladar é elegante, seco e austero, mas aveludado, harmônico. Acompanha carnes vermelhas e caça, e tem uma combinação clássica com o brasato ao Barolo ou com os tajarin ao trufa branca