Barolo Riserva 'Granbussia' Aldo Conterno 2012

O Barolo Riserva “Granbussia” dos Poderi Aldo Conterno è uma das grandes excelências de Monforte d’Alba, que nasce de uma seleção de velhas vinhas do prestigioso cru Bussia. Um rótulo que sai da adega apenas após nove anos da colheita e que proporciona uma experiência de degustação fora do comum. O bouquet è elegante, complexo, rico e refinado. No paladar tem notável estrutura, profundidade aromática multifacetada e grande persistência. Um Barolo para degustar em ocasiões especiais e por verdadeiros conhecedores dos grandes vinhos das Langhe.

O vinho “Granbussia” dos Poderi Aldo Conterno è um Barolo Riserva que representa a ponta de diamante da propriedade. O esplêndido patrimônio vitícola de Monforte d’Alba è gerido sem o uso de fertilizantes químicos ou herbicidas e desde sempre a Cantina Conterno trabalha na linha da tradição, propondo vinhos sem compromissos, pura expressão da história do território. As uvas Nebbiolo das variedades Michet e Lampia provêm da Vigna Romirasco (70%), Vigna Cicala (15%), Vigna Colonnello (15%), que se encontram na território da célebre Menção Geográfica Adicional Bussia. Após uma seleção das uvas na vinha, os melhores cachos são encaminhados para a vinificação com fermentação sobre as cascas com duração de cerca de um mês, com temperaturas inferiores a 32 °C e utilização de apenas leveduras indígenas. O vinho amadurece em barricas grandes de carvalho de 35 hectolitros por 33 meses e completa o longo período de envelhecimento com 5 anos em garrafa antes de ser colocado à venda.

O Barolo “Granbussia” Riserva è o vinho da tradição dos Poderi Aldo Conterno. Além dos rótulos dedicados às vinhas individuais, que tendem a exaltar as diferenças das várias parcelas vinificadas separadamente, com o “Granbussia” pretende-se, ao contrário, propor um vinho de terroir, que dê conta das melhores características das várias vinhas do cru Bussia na sua união harmoniosa e global. A cor é vermelho rubi intenso com reflexos granada. O perfil olfativo è de grande finesse, com aromas de flores secas, pequenos frutos de casca escura, notas de sub-bosque, couro, cacau e especiarias. No paladar tem bom corpo, com uma textura tânica densa e evoluída perfeitamente integrada e fundida com um fruto elegante, enriquecido por sutis notas terciárias. O final è fresco e de grande persistência.