Barolo 'Treturne' Poderi Fogliati 2021

O Barolo ‘Treturne’ dos Poderi Fogliati é um tinto intenso apresentado pela adega na sua versão mais clássica e territorial. As uvas vêm de vinhedos na fronteira entre Monforte e Castiglione Falletto, onde a empresa opera em regime biológico. O aroma é elegante e sutil, com notas de rosa seca, groselha, cereja e leves nuances de cacau. Na boca, o tanino está presente, mas suave, harmônico e persistente, com um fino equilíbrio entre estrutura e frescura. Acompanha maravilhosamente pratos de caça ou com trufas, como tagliolini com trufa branca ou galinha d'angola assada