Barolo 'Villero' Brovia 2020
Vinhos rarosIntenso, robusto e importante, o Barolo "Villero" da Brovia nasce no cru homônimo de Castiglione Falletto e amadurece por 24 meses em barril grande. O bouquet é muito rico e complexo, com notas atraentes de frutas silvestres e especiarias florestais. No paladar é intenso e muito elegante, com longa persistência
O Barolo Villero da Brovia nasce em uma das Menzioni Geografiche Aggiuntive mais prestigiadas do território comunal de Castiglione Falletto, um verdadeiro cru, famoso há séculos pela excelente qualidade de seus vinhos. É um Barolo de estilo tradicional, feito ainda segundo os mais antigos costumes do território, com um envelhecimento exclusivamente em grandes barris, sem nenhuma concessão modernista. É uma versão de Barolo que combina harmoniosamente a elegância dos perfumes e aromas, com a estrutura e a persistência gustativa. É a perfeita síntese de uma grande casta como o Nebbiolo e do magnífico terroir das Langhe.
O Villero Barolo é produzido por uma histórica vinícola das Langhe, cujas origens remontam à segunda metade do século XIX. A propriedade Brovia cultiva cerca de vinte hectares de vinhedos divididos em várias parcelas, localizadas dentro dos territórios comunais de Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba, com vinhedos em renomados crus como: Rocche, Garbelet Sue, Ca' Mia e Villero, todos caracterizados por exposições ensolaradas voltadas para sudeste ou sudoeste. As composições dos solos variam de região para região, com diferentes percentagens de argila, calcário e areia, que determinam o perfil diferente dos vários vinhos. A máxima atenção na vinha e os processos de vinificação cuidadosos e respeitosos da matéria-prima permitem criar rótulos com gosto autêntico, expressões puras e sinceras da terra das Langhe.
O vinho Barolo Villero da adega piemontesa Brovia nasce de velhas vinhas do cru Villero cultivadas a uma altitude de cerca de 340 metros, em solos calcário-argilosos. A fermentação ocorre com leveduras indígenas e maceração sobre as peles de 15-20 dias. O vinho amadurece por 24 meses em grande barril de carvalho da Eslavônia e completa o envelhecimento com mais 12 meses em garrafa. A cor é um rubi bastante intenso com leves nuances de granada. No nariz, oferece sutis aromas florais, aromas de groselha, framboesa, morangos silvestres, raiz de alcaçuz e notas especiadas. No paladar, denota uma boa estrutura, com uma trama tânica densa e elegante, aromas complexos e delicados. O final é longo e persistente, com um fechamento agradavelmente refrescante.