Baron Edmond' Rupert Rothschild 2019
The "Baron Edmond" from the Rupert Rothschild winery is a South African red wine with a classic and structured profile. The Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, and Malbec grapes are fermented in steel tanks and then aged in French oak barrels for a period of 18 months. It develops a good complexity on the palate that concludes the sip in a linear way. It expresses itself with hints of underbrush and aromas of blackberries, blueberries, and black currants.
O Tinto Western Cape "Baron Edmond" de Rupert Rothschild é um vinho intenso, elegante, estruturado e destinado ao longo envelhecimento, verdadeira joia desta interessante realidade nascida do encontro de duas grandes famílias do mundo do vinho. O prestigiado rótulo é o resultado da fusão da histórica tradição dos famosos tintos de Bordeaux com o caráter do terroir sul-africano. Dedicado à memória do barão Edmond de Rothschild, é elaborado segundo os cânones clássicos dos melhores cortes bordaleses, com o único objetivo de propor um tinto de alta gama, dedicado aos mais finos entendidos, que amam descobrir as excelências do Novo Mundo.
O Tinto Western Cape "Baron Edmond" de Rupert Rothschild é o resultado do estilo e do antigo savoir-faire bordalês, transplantado nas terras da África do Sul. Para produzir grandes vinhos no Novo Mundo, a empresa adquiriu uma das mais antigas e prestigiadas propriedades da região de Stellenbosch, a quinta Franschhoek, fundada por colonos franceses no final do século XVII. O vinho nasce de uma percentagem majoritária de uvas Merlot, integradas por Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Malbec, segundo o costume tradicional dos clássicos cortes bordaleses. As vinhas têm uma idade compreendida entre os 15 e os 27 anos e são cultivadas na célebre zona de Stellenbosch, entre as mais vocacionadas do vinhedo sul-africano. As diferentes variedades são vinificadas separadamente seguindo os diferentes períodos de maturação. As fermentações ocorrem em tanques de aço inoxidável com uma maceração nas peles de cerca de três semanas. O vinho amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros e completa o seu afinamento em garrafa.
O Tinto Western Cape "Baron Edmond" da adega Rupert Rothschild é um grande vinho que fará a alegria de todos os amantes de Bordeaux. Embora já seja agradável de degustar imediatamente, melhorará após alguns anos de afinamento em garrafa, mas não tenham medo de esquecê-lo na adega, pois possui, de fato, um potencial de envelhecimento de pelo menos 15 anos. De cor vermelho granada intenso e luminoso, expressa um bouquet com aromas de mirtilo, groselha negra, amoras