Benefício La Bollina 2024

O “Benefício” é um vinho branco que nasce no maravilhoso território colinar do Monferrato, onde está localizada a adega La Bollina. As uvas brancas encontraram ótimas condições para proporcionar um vinho intenso e frutado, com um caráter harmonioso e envolvente. A vinificação apenas em aço realça o lado varietal da uva, trazendo à tona a extraordinária vocação dessas terras para a produção de grandes vinhos brancos.

O branco “Benefício” é um vinho que nasce na propriedade La Bollina de Serravalle Scrivia, na província de Alessandria. A propriedade, já dos Marqueses Figari de Gênova, se estende na área das doces colinas do Alto Monferrato em 120 hectares, dos quais 28 são destinados a vinhedo. As vinhas estão localizadas em um território intocado, rico em florestas de castanheiro, que garantem uma grande biodiversidade ambiental. Os terrenos são predominantemente compostos por argilas de natureza argilo-calcária, particularmente vocacionadas para as uvas de casca branca, que, graças também às belas exposições ensolaradas e ventiladas, produzem uvas de excelente qualidade. Ao final da colheita, as uvas são submetidas a uma prensagem suave e a uma breve maceração. Segue-se a fermentação do mosto em tanques de aço inox a temperatura controlada. 

O vinho “Benefício” é um branco produzido pela adega La Bollina com o desejo de criar um rótulo de qualidade, capaz de exaltar as características do terroir. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha com brilhantes reflexos dourados. O bouquet é rico e amplo, com aromas florais, notas de cítricos, pêssego e frutas amarelas maduras. O sabor é longo e cheio, com fruta densa e belas notas salinas, que acompanham para um final fresco e persistente.