Bianco 'La Salita' Rabasco 2024
ArtesanaisO Branco "La Salita" é um vinho branco macerado nas peles com um perfil expressivo e típico que nasce de uvas Trebbiano d'Abruzzo cultivadas nos íngremes declives de Loreto Aprutino. O gole é fresco, substancial e rico, pleno e de intensa salinidade, onde emerge um bouquet aromático composto por notas de resina de pinho, damasco, citrinos maduros e ervas mediterrâneas.
O Branco "La Salita" Rabasco contém o sol que brilha em Abruzzo entre montanhas e mar já na cor, que é dourada muito intensa e profunda. O bouquet abraça notas que vão da fruta amarela madura à fruta seca, com toques um pouco mais balsâmicos de resina e pungentes de ervas aromáticas. Uma vez provado, tem-se a sensação de satisfação de um gole muito rico e intenso, dotado de uma personalidade única e de grande prazer. Este branco pode acompanhar e sustentar muito bem pratos de peixe tanto crus quanto cozidos e carnes brancas. Porque, às vezes, a simplicidade é a melhor resposta a qualquer necessidade.
a fermentação ocorre, sem controle de temperatura, em tanques abertos para favorecer a oxigenação e o período de maceração sobre as cascas é curto. O envelhecimento final é em recipientes de fibra de vidro antes do engarrafamento, quando não são adicionados sulfitos.O Branco "La Salita" Rabasco contém o sol que brilha em Abruzzo entre montanhas e mar já na cor, que é dourada muito intensa e profunda. O bouquet abraça notas que vão da fruta amarela madura à fruta seca, com toques um pouco mais balsâmicos de resina e pungentes de ervas aromáticas. Uma vez provado, tem-se a sensação de satisfação de um gole muito rico e intenso, dotado de uma personalidade única e de grande prazer. Este branco pode acompanhar e sustentar muito bem pratos de peixe tanto crus quanto cozidos e carnes brancas. Porque, às vezes, a simplicidade é a melhor resposta a qualquer necessidade.