Bianco 'Villa Antinori' Antinori 2024
The white wine Villa Antinori is a light, fresh, and everyday expression of Tuscany with an inviting and fruity profile. The aromas evoke fresh fruit and wildflowers, with hints of pineapple and banana. The sip is refreshing, sapid, slender, and easy to drink.
O Branco “Villa Antinori” da adega Antinori è um vinho branco fresco e leve produzido em San Casciano in Val di Pesa, na província de Florença. Este rótulo è obtido a partir de uma mistura de uvas Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio mais uma pequena parte de Riesling Renano provenientes de vinhedos situados a diferentes altitudes e caracterizados por exposições ótimas. As vinhas são cultivadas com o método de espaldeira com poda em guyot e cordão speronato em solos de média textura caracterizados por solos argilo-calcários. A adega, gerida por uma família há já 26 gerações, è uma das realidades mais importantes e mais apreciadas em todo o mundo pela produção de vinhos de alta qualidade e prestígio, sinônimo de história e tradição do vinho italiano.
O Branco “Villa Antinori” da Antinori è produzido com uvas cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão geralmente na terceira década de agosto. Os cachos posteriormente chegam à adega onde são esmagados suavemente para depois serem resfriados a uma temperatura de cerca de 10 °C para favorecer a clarificação natural e realizar a fermentação alcoólica a baixas temperaturas, nunca superiores a 18 °C, em tanques de aço inoxidável por algumas semanas. Segue-se a separação do vinho, após a qual o vinho permanece em envelhecimento por alguns meses em recipientes de aço inoxidável antes de ser engarrafado e finalmente estar pronto para a comercialização.
O Bianco Antinori "Villa Antinori" apresenta-se com uma cor amarelo palha suave com leves reflexos esverdeados. No nariz, surgem intensos aromas de fruta branca fresca e de fruta crocante, incluindo maçã, pera, abacaxi e banana, notas florais de flores do campo, para depois evoluir para delicadas notas especiadas e de fruta cristalizada. Na boca é ágil, esbelto e fácil de beber, caracterizado por uma agradável frescura com toques salinos-minerais e um final de boa persistência. Este da adega Antinori é um branco refrescante, elegante e equilibrado, ótimo para beber como aperitivo na companhia de amigos.