Blanc des Rosis 'del Pompiere' Schiopetto 2022
The Blanc des Rosis of Pompiere di Schiopetto is a fragrant white wine that encapsulates the historic grape blends of the winery. An elegant and enveloping wine. On the nose, there are hints of wildflowers, almond, ripe citrus, and yellow fruits. On the palate, it is soft, with good persistence and a mineral finish.
O Blanc des Rosis del Pompiere é um vinho friulano que nasce de um blend representativo dessas castas de uva branca, autóctones e internacionais, que elegeram o terroir friulano como habitat de crescimento ideal, ou seja, em primeiro lugar o Friulano, e depois Pinot Bianco, Sauvignon e Pinot Grigio. Uma garrafa identitária, que se desenvolve tanto no nariz quanto no paladar com sensações delicadas, elegantes, que testemunham o grande know-how da adega Schiopetto em dar origem a cortes sofisticados.
O Blanc des Rosis toma forma de um blend onde a casta de referência é o Friulano, acompanhada por percentagens mais ou menos semelhantes de Pinot Bianco, Sauvignon e Pinot Grigio. As vinhas dessas quatro variedades crescem em solos compostos por argilas e margas colinares de origem eocênica, e os rendimentos na vinha nunca superam os 60 quintais por hectare. As uvas, uma vez chegadas aos locais destinados à vinificação após a colheita, são prensadas suavemente, para depois decantar na ausência de sulfitos; a fermentação alcoólica se prolonga por 10-12 dias, e é realizada em tanques de aço. Sempre em aço ocorre o envelhecimento, que tem uma duração de 8 meses.
O Blanc des Rosis Pompiere se apresenta à vista com uma cor amarelo palha, atravessada por reflexos mais esverdeados na borda. O leque de aromas que constitui seu perfil olfativo se anuncia sutil, com notas de cítricos e frutas de polpa amarela, enriquecidas por sensações mais florais. Na degustação é de corpo leve e sutil, com um gole dotado de agradável frescor, caracterizado por um gosto mineral. Finaliza com um final persistente. Um branco friulano territorial, expressivo e incisivo, com o qual a adega Schiopetto se confirma em ótimos níveis qualitativos, reconhecidos também pelas revistas de setor mais importantes no território nacional e exterior.