Bolgheri Bianco 'Criseo' Guado al Melo 2023
O Criseo de Guado al Melo é um Bolgheri Bianco com um longo potencial de envelhecimento que surpreende pela complexidade aromática. Apresenta-se à vista com uma cor amarelo dourado brilhante e expressa no olfato aromas limpos e elegantes de flores brancas, citrinos, ervas aromáticas e mel, enquanto no paladar é cheio e refrescante, de bom equilíbrio e com um longo final aromático de pêssego.
Com o “Criseo” Bolgheri Bianco, Guado al Melo, uma adega do bolgherese que nos últimos anos tem se destacado dentro da denominação, quis escrever uma nova história, ou seja, a de um branco voltado para o envelhecimento. Trata-se de uma novidade para um território sempre renomado pela criação de grandes tintos, que, no entanto, pode contar com a experiência de Michele e Attilio Scienza, enólogos de destaque que supervisionam a produção deste rótulo. O resultado é uma garrafa dotada de uma ótima complexidade, onde a finesse e a persistência mostram que o caminho trilhado é o correto, como também confirmado pelos ótimos pontuações obtidas pelos principais guias do setor nacionais.
Este Bolgheri Bianco “Criseo” nasce de um blend de uvas brancas entre as quais encontramos Vermentino, Fiano, Verdicchio, Incrocio Manzoni e Petit Manseng. As vinhas dessas variedades são cultivadas na vinha Campo Bianco, nos terrenos de origem aluvional que caracterizam as colinas do bolgherese. Entre as fileiras sopra um clima mediterrâneo, refrescado pelos ventos que vêm do próximo Mar Tirreno, que contribui para a formação da amplitude térmica entre o dia e a noite. Os trabalhos na vinha são realizados por Guado al Melo segundo práticas de agricultura sustentável. O mosto fermenta a uma temperatura controlada, para depois envelhecer por um ano sobre as leveduras em recipientes de aço inox.
O “Criseo” Bolgheri Bianco assinado pela adega Guado al Melo revela-se aos olhos com uma cor amarelo dourado, extremamente brilhante. Rico e estratificado o nariz, que se apresenta com uma troca de notas florais e cítricas, enriquecidas por um tapete final de sensações de ervas aromáticas. Na degustação é de corpo médio, amplo e redondo, com um gole que envolve o paladar com harmonia e equilíbrio, terminando com um final de gosto aromático. Um branco que nasce do desejo de criar algo especial, capaz de desafiar o tempo.