Bolgheri Rosso 'Rute' Guado al Melo 2023
"Rute" é um Bolgheri Rosso envelhecido em barrica que nasce nos terrenos montanhosos bolgheresi, na Toscana. É uma mistura de variedades internacionais cultivadas na região: Cabernet Sauvignon e uma pequena parte de Merlot. Aromas de frutas silvestres, café e especiarias doces se sucedem e criam um bouquet rico e refinado. O paladar é equilibrado, síntese de frescura agradável e suavidade envolvente. Longo no final
O Bolgheri Rosso “Rute” da Guado al Melo é um vinho fortemente territorial, que expressa com autenticidade o lugar de origem. Os aromas no nariz se abrem em toques varietais, para depois se transformarem em sensações terciárias mais profundas, abrindo para um gole decidido e firme, mas sempre macio e acolhedor ao paladar. Um rótulo de excelente nível qualitativo, como atestam os reconhecimentos nacionais e internacionais que, ano após ano, caracterizam sua saída ao mercado. Vale a pena experimentar, considerando também o preço mais do que acessível.
Este “Rute” Bolgheri Rosso Guado al Melo tem origem de um corte dominado pelo Cabernet Sauvignon, ao qual se adiciona 20% de Merlot. As uvas dessas variedades crescem nas colinas bolgheresi, caracterizadas por um subsolo aluvional rico em matéria orgânica. Entre as fileiras, o clima é mediterrâneo, refrescado por ventos tirrenicos e caracterizado por uma boa amplitude térmica entre o dia e a noite. Após uma prensagem suave, o mosto fermenta em aço a temperaturas controladas, macerando com as cascas. Depois, amadurece por 12 meses em madeira não nova permanecendo sobre as borras, e após o engarrafamento continua a amadurecer por 6 meses diretamente em vidro.
O Bolgheri Rosso “Rute” Guado al Melo se apresenta ao olho com uma cor rubi, atravessada por alguns leves reflexos mais tendentes ao púrpura, visíveis na unha. O nariz se move em torno a toques de frutas de baga vermelha e negra, enriquecidos por notas especiadas e lembranças de madeira tostada. Na degustação é de bom corpo, harmonioso, com um gole concentrado do qual emerge uma trama tânica finamente integrada; fecha com um final fresco, dotado de uma ótima persistência. Um rótulo que expressa a alma mais territorial da região de Bolgheri, construída em torno de perfis de elegância e complexidade.