Bonarda Contumaz 2022

O Bonarda de Contumaz é um símbolo do trabalho desta adega. O rótulo mostra um homem subindo uma escada da qual todos descem, representando o trabalho contra a corrente de Fernando Ugrin. Este Bonarda é, de fato, produzido de maneira incomum, com ênfase na finesse e na estrutura: geralmente, esta casta é usada para produzir vinhos mais imediatos. No nariz, sentem-se aromas de frutas escuras, violetas e especiarias que abrem para leves notas minerais de sal e grafite. No paladar, oferece austeridade, frescura e um tanino fino. Pode envelhecer confortavelmente por anos e é perfeito com o asado