Bourgogne Aligotè 'Moutots' Jean Claude Boisset 2022
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75 cl
Aligoté 100%
Não disponível
Pelos nossos sommeliers
O Bourgogne Aligoté ‘Les Moutots’ de Jean Claude Boisset é um branco de grande imediata, mas também estruturado. Nasce de um ‘lieu-dit’ de mais de 50 anos na aldeia de Chorey-lès-Beaune. No nariz revela espinheiro, limão e um toque de crosta de pão. No paladar impressiona pela frescura cortante, grande salinidade e pelo paladar tenso e vibrante. Ideal com peixe como ostras com limão e pimenta rosa ou pratos vegetarianos
Cor:
Amarelo palha claro
Aroma:
Começa com espinheiro e giesta, citrinos frescos como limão e leves notas tostadas de crosta de pão
Sabor:
De frescura cortante, mineralidade salina intensa, paladar tenso e final cremoso