Bourgogne Chadonnay 'Les Charmes' Thibault Liger-Belair 2020
"Les Charmes" is a Chardonnay from Burgundy of great finesse and class, aged exclusively in steel to best express the varietal notes of the grape. The nose is intoxicated by floral aromas of hawthorn, citrus, exotic fruit and a light note of butter. On the palate it has a clean, crisp and luminous texture, with a dynamic freshness that makes the sip agile and smooth
O Chadonnay “Les Charmes” se apresenta no copo com uma cor amarelo palha intensa adornada com reflexos dourados. Nariz extremamente típico e guloso, que revela notas de manteiga clarificada, limão, maçã golden e espinheiro-branco. Luminoso e ritmado em seu avanço, também no paladar confirma-se com uma dinâmica sinuosa e fluida, de extrema bebibilidade, mas sempre detalhada e refinada. Companheiro versátil à mesa, combina-se com satisfação a preparações à base de peixe cru, risotos com camarões ou queijos frescos. Coringa.
mineralidade e gordura, e a escolha de trabalhar seguindo os ditames da biodinâmica, exalta a pureza expressiva do líquido, que expressa de maneira sincera a safra e o território. Após a fermentação alcoólica espontânea, o vinho amadurece em tanques de aço por 14 meses.O Chadonnay “Les Charmes” se apresenta no copo com uma cor amarelo palha intensa adornada com reflexos dourados. Nariz extremamente típico e guloso, que revela notas de manteiga clarificada, limão, maçã golden e espinheiro-branco. Luminoso e ritmado em seu avanço, também no paladar confirma-se com uma dinâmica sinuosa e fluida, de extrema bebibilidade, mas sempre detalhada e refinada. Companheiro versátil à mesa, combina-se com satisfação a preparações à base de peixe cru, risotos com camarões ou queijos frescos. Coringa.