Bourgogne Rouge Etable des Vins 2023

O Bourgogne Rouge da Étable des Vins é um Pinot Noir bastante encorpado e intenso, filho de uma das áreas mais quentes da Borgonha. Trata-se de uma das primeiras cuvées da adega, um produto de imediata bebibilidade e agradabilidade. No nariz revela cereja preta e notas ‘boisé’ finas e bem integradas. Na boca é sedoso, com uma trama tânica fina e um bom equilíbrio entre o calor do gole e a frescura final. Ótimo com carnes brancas, enchidos ou pratos de outono à base de cogumelos