Bourgogne Rouge Pillot Romain et Simon 2022
(
75 cl
/ 13%
) Borgonha AOC
Pinot Noir 100%
Vinhos de vinhateiro, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos
Não disponível
Pontos‑chave
Vinhos do viticultorPelos nossos sommeliers
O Bourgogne Rouge de Pillot Romain & Simon é um tinto direto e autêntico. As vinhas de cerca de quarenta e cinco anos são vinificadas com fermentação espontânea, desengace e maceração de dez dias em aço e cimento, seguidas por um envelhecimento em tanque que preserva frescura e imediata. No nariz, surgem cereja e pequenos frutos, no paladar é ágil e equilibrado, de grande suculência. Com um estilo que privilegia a bebibilidade e a expressão da fruta, é um tinto ideal para pratos à base de carne.
Cor:
Vermelho rubi claro
Aroma:
Muito fresco, com cereja, morango, groselha e leves toques de pimenta no final, com leves toques de sub-bosque
Sabor:
Fresco e com taninos delicados, persistente e fluido