Bourgogne Rouge Xavier Yverneau 2023
(
75 cl
/ 13.5%
) Irancy AOC
Pinot Noir 100%
Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos, Vinhos de vinhateiro
Disponibilidade imediata
Bourgogne Rouge Xavier Yverneau 2023
45,90 €
Pontos‑chave
Vinhos do viticultor
NovidadesPelos nossos sommeliers
O Irancy de Xavier Yverneau nasce na Borgonha setentrional de uvas Pinot Noir do lieu-dit Les Bégnaux. Resultado de um trabalho pouco intervencionista, com leveduras indígenas e mínima sulfitagem, mostra o lado fresco e sincero da denominação. No nariz revela aromas de framboesa e groselha, com violeta e um toque de sub-bosque. Na boca é fresco e fluido, de corpo moderado e tanino delicado, com um final salino, ideal com aves assadas ou uma tábua de embutidos
Cor:
Vermelho rubi brilhante
Aroma:
Expressivo, com framboesa, groselha vermelha e negra, toques de violeta e sub-bosque, final com canela
Sabor:
Fresco e fluido, de corpo moderado e tanino delicado, com um final salino