Box Verticale Brunello Riserva Biondi Santi 1998 - 2008 - 2016

A Box Verticale Brunello Riserva Biondi Santi é um cofre de raro prestígio e charme que guarda um pedaço da história enológica italiana. A célebre realidade vitivinícola Biondi Santi, símbolo de elegância e iconicidade, escreveu grande parte da história do Brunello di Montalcino, vinho do qual a família Biondi Santi é a maior intérprete de sempre. Basta pensar que o primeiro Brunello oficialmente produzido foi realizado por Ferruccio Biondi Santi em 1888, que continuou habilmente a obra pioneira iniciada pelo avô Clemente Santi, vinificando em pureza o Sangiovese Grosso em Montalcino.

Callmewine selecionou três safras históricas de Brunello di Montalcino Riserva Biondi Santi, contidas na Box Verticale Brunello Riserva Biondi Santi, com uma caixa de madeira. O Brunello di Montalcino Riserva da propriedade Biondi Santi é um dos maiores vinhos italianos e mundiais, célebre por sua surpreendente elegância, profundidade e capacidade de envelhecimento, podendo evoluir tranquilamente na garrafa por várias décadas. Produzida exclusivamente em safras de qualidade excepcional, a Riserva Biondi Santi foi por isso foi produzida apenas pouco mais de 40 vezes de 1888 até hoje, sempre em quantidades extremamente limitadas. Em geral, o processamento do Brunello di Montalcino Riserva Biondi Santi prevê uma fermentação alcoólica espontânea em tanques verticais de madeira com prolongada maceração nas cascas e um longo envelhecimento em grandes barris de carvalho da Eslavônia. As garrafas são então guardadas por vários anos na adega antes da saída definitiva para o mercado.

O prestigioso Conjunto de Brunello Riserva Biondi Santi oferece a oportunidade de degustar uma prestigiosa vertical de um vinho icônico, estabelecendo-se como um emblema do Brunello di Montalcino reconhecido em todo o mundo.