Bradisismo Inama 2022

aromas de cereja madura, amarena, pequenos frutos de baga escura, notas de sub-bosque, notas especiadas, nuances de baunilha e cacau amargo. No paladar, denota uma boa estrutura com taninos finos e evoluídos, aromas complexos, persistentes e um final harmonioso e equilibrado. Embora se inspire nos vinhos de Bordeaux, a presença do Carmenère torna o perfil gustativo único e particular, diferenciando-se de muitos produtos um pouco padronizados.

características das terras de origem. A propriedade vicentina se estende por cerca de trinta hectares, caracterizados por terras de argila, areias e lodo, ricas em óxido de ferro, onde habitam as vinhas de Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère. A condução agronômica segue os princípios da agricultura biológica, sem utilização de substâncias químicas. O clima mais seco e quente em comparação com a zona de Soave, revelou-se imediatamente muito adequado para as uvas tintas, em particular para o Carmenère, uma antiga variedade bordalesa introduzida no Veneto na segunda metade do século XIX por emigrantes que retornaram da França.aromas de cereja madura, amarena, pequenos frutos de baga escura, notas de sub-bosque, notas especiadas, nuances de baunilha e cacau amargo. No paladar, denota uma boa estrutura com taninos finos e evoluídos, aromas complexos, persistentes e um final harmonioso e equilibrado. Embora se inspire nos vinhos de Bordeaux, a presença do Carmenère torna o perfil gustativo único e particular, diferenciando-se de muitos produtos um pouco padronizados.