Bramaterra 'Chioso Robino' Le Pianelle 2020

O Bramaterra "Chioso Robino" de Le Pianelle nasce de uma única vinha no coração do Norte do Piemonte, de uvas Nebbiolo, Croatina e Vespolina, o blend clássico da região, todas colhidas da mesma parcela histórica. A fermentação em cubas de carvalho Grenier abre caminho para um longo envelhecimento de meses entre barricas usadas e depois 2 anos em garrafa, que esculpem sua trama. Um cálice orgulhoso e elegante, com notas de frutas escuras e toques balsâmicos que abrem para o gole tânico, substancial e de grande persistência. Merece um assado de carne bovina ao vinho tinto