Bianco 'Etichetta Verde' Santa Caterina 2024
Artesanais
Favoritos da CallmewineA "Etiqueta Verde" de Santa Caterina é um vinho branco intenso e rico, capaz de exaltar a cozinha à base de peixe. Os vinhedos são selecionados da colina de Santa Caterina e vinificados e amadurecidos em tanques de aço. As amplas notas de flores de campo e frutas amarelas antecipam um gole pleno, equilibrado e de boa frescura.
O "Etiqueta Verde" de Santa Caterina é um branco expressivo e territorial, que conta fielmente a história do território onde nasce. Estamos na subzona mais famosa da adega, precisamente nas colinas lígures de Santa Caterina que deram o nome à propriedade. Os terrenos do cru são únicos, compostos principalmente por argila vermelha, e desfrutam de uma exposição perfeita à luz solar, que garante à planta uma maturação ótima do cacho. O clima é marinho e a influência do mar é suficientemente elevada para ser perceptível também nas notas frescas do vinho.
O branco "Etiqueta Verde" é um produto saudável e puro da adega Santa Caterina. O objetivo é exatamente preservar a integridade e a fertilidade do território, respeitando o meio ambiente e a natureza. Assim, a terra não é tratada com nenhuma forma de fertilizante ou inseticida, mas apenas, se necessário, tratamentos de cobre e enxofre para conter as doenças que a planta pode enfrentar. Nos últimos
O "Rótulo Verde" de Santa Caterina exibe os aromas clássicos do Vermentino, de grande riqueza e intensidade, caracterizados por frutas amarelas e flores brancas de campo. O quadro olfativo se fecha com uma nota de amêndoa que convida à degustação. No paladar é equilibrado e harmônico: a frescura explosiva, dada pela forte impressão salina e a nota ácida correta, é contida por uma estrutura macia e envolvente, que continua a mudar suas vestes no copo, proporcionando um gole sempre diferente e de bebibilidade incomparável.