'Il Giorno Dopo' Raz Romagna

‘O Dia Seguinte’ de Raz Romagna é um vinho autêntico e vibrante. A adega está localizada em Alfonsine, uma pequena cidade na província de Ravenna, e cultiva 12 hectares com variedades autóctones como o Trebbiano Romagnolo e a Albana. O nome do vinho evoca o processo de reconstrução empreendido por Raz após o tornado que em 2023 devastou a Romagna, forçando a família Guerra a recomeçar do zero. No nariz, abre-se com notas de fruta fresca, com toques de maçã e pêssego, notas de amêndoa e nuances vegetais. No paladar, é tenso e vertical, com um final salgado. Perfeito para acompanhar legumes grelhados