Brentino' Maculan 2023
O Brentino di Maculan é um vinho tinto de corte bordalês proveniente da área veneta de Breganze, na província de Vicenza. Envelhece por 12 meses em tanques de aço e em barricas de carvalho francês, revelando um bouquet aromático que lembra frutas escuras maduras, como cerejas e ameixas, e especiarias orientais, com notas de baunilha.
O “Brentino” de Maculan é um tinto veneto com um perfil intenso e boa estrutura. É um corte bordolês clássico feito com um blend de Merlot e Cabernet Sauvignon. As duas variedades francesas, presentes nas terras venetas desde o longínquo século XIX, encontraram no magnífico território montanhoso de Breganze um habitat perfeito para se expressar em níveis qualitativos interessantes.
O Maculan “Brentino” da adega veneta nasce das vinhas cultivadas na propriedade, que se encontra ao norte da cidade de Vicenza. Uma magnífica zona montanhosa, que sobe de Breganze em direção ao planalto de Asiago. A área é protegida ao norte pela cadeia dos Alpes e pode desfrutar de belas exposições ensolaradas e ventiladas. Os solos de antiga origem vulcânica são ricos em tufo e substâncias minerais, perfeitas para as necessidades da videira. Graças a um contexto ambiental particularmente favorável e à infinita paixão de Fausto Maculan por grandes vinhos, a propriedade conseguiu se tornar conhecida como uma das mais importantes excelências da região.A colheita é realizada manualmente com seleção na vinha dos melhores cachos. As uvas são então levadas à fermentação em tanques de aço inox com maceração nas cascas. Antes de ser engarrafado, o vinho amadurece por um período de 12 meses, em parte em tanques de aço e em parte em barricas de carvalho francês.
O “Brentino” da adega Maculan é um vinho de corpo médio, que expressa a vocação da terra de Breganze para o cultivo das mais famosas variedades internacionais. A suavidade do Merlot combina bem com a elegância e a estrutura do Cabernet Sauvignon. A cor é um rubi intenso. No nariz, abre-se para aromas de cereja, pequenos frutos silvestres e notas delicadamente especiadas, de baunilha e de madeira. O paladar é rico e envolvente, com uma trama tânica fina e um final equilibrado.