Der Brunello di Montalcino von Caparzo ist ein intensiver und eleganter Rotwein mit einer langen Tradition. Erstmals 1970 abgefüllt, ist er bis heute das Aushängeschild eines traditionsreichen Weinguts der Region. Dieser Brunello verkörpert den Stil des Weinguts am besten und ist eine wahre Synthese seiner Vielfalt. Caparzo ist eines der wenigen Weingüter in Montalcino, dessen Weinberge sich an verschiedenen Hängen des Hügels erstrecken und unterschiedliche Ausrichtungen, Höhenlagen und Bodenbeschaffenheiten aufweisen. Diese Vielfalt ermöglicht es, die besten Weine auszuwählen und zu verschnitten, um Jahr für Jahr einen Brunello mit einem harmonischen und ausgewogenen Profil zu kreieren – unabhängig von den klimatischen Bedingungen des jeweiligen Jahrgangs.

Brunello di Montalcino Caparzo ist das Ergebnis der Arbeit eines traditionsreichen Weinguts, das bereits vor vierzig Jahren in Montalcino Wein produzierte. Caparzo bewirtschaftet ein prächtiges Weingut von rund 90 Hektar, das hauptsächlich mit Sangiovese Grosso-Reben bepflanzt ist und inmitten unberührter Natur liegt. Der Brunello wird aus einer Auswahl von Trauben aus vier verschiedenen Parzellen gekeltert, die sich hinsichtlich Mikroklima und Bodenbeschaffenheit stark unterscheiden. Die Weinberge befinden sich im Norden in der Ortschaft Caparzo, im Südwesten in der Lage La Caduta, im Süden in der Ortschaft Il Cassero und schließlich in San Pietro am Osthang des Hügels. Nach der Handlese erfolgt die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30 °C mit einer Maischegärung von etwa zehn Tagen. Der Wein reift mindestens 36 Monate in großen Fässern und anschließend sechs Monate in der Flasche.

Der Brunello di Montalcino von Caparzo ist eine hervorragende Interpretation eines der renommiertesten Rotweine der Toskana. Er präsentiert sich rubinrot mit granatroten Reflexen. Elegant und raffiniert verströmt er Aromen von Kirsche, Sauerkirsche, Beeren, floralen Nuancen und einem Hauch von Gewürzen und Wildkräutern. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert mit intensiven, komplexen Aromen , die von einer dichten, reifen Tanninstruktur getragen werden. Der Wein besticht durch eine klare, ausdrucksstarke Spannung und klingt harmonisch in einem frischen, balsamischen und ausgewogenen Abgang mit anhaltendem Geschmack aus. Dieser klassische Brunello ist ideal, um die traditionelle Seite dieses großen Weins kennenzulernen.

Brunello di Montalcino Caparzo 2020

Denominação

Teor alcoólico

Formato

Notas adicionais

Temperatura

Copo

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Quando beber