Brunello di Montalcino La Magia 2020
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Biológicos e biodinâmicosO Brunello di Montalcino assinado La Magia é um vinho tinto encorpado, cuidadoso e enérgico, fruto de uma longa maturação em tonneaux por cerca de 36 meses. Difunde aromas florais, sensações de amarena, cereja madura, casca de cítrico e uma agradável nuance especiada-tostada. No paladar exibe uma grande estrutura, dotada de uma suave cremosidade, uma refinada elegância e um tanino finíssimo.
O Brunello di Montalcino La Magia é uma bela expressão de Sangiovese em pureza, que expressa toda a elegância e a finesse de um grande terroir. Nesta célebre área da Toscana do vinho, graças à altitude, aos terrenos vocacionados, a um clima ameno e caracterizado por boas variações térmicas, produzem-se grandes tintos, apreciados pelos apaixonados e pelos mais finos conhecedores de todo o mundo. O longo envelhecimento em madeira permite ao vinho liberar toda a sua refinada faceta aromática, enriquecida por notas de evolução terciária.
O tinto Brunello di Montalcino da Fattoria La Magia é um vinho biológico produzido dentro de uma propriedade gerida em perfeita harmonia com a natureza circundante. Os 15 hectares de vinhedos fazem parte das propriedades da família Schwarz, sempre apaixonada pela beleza destes lugares. As uvas de Sangiovese vêm de vinhedos com mais de quarenta anos e são cultivadas no lado sudeste de Montalcino, na zona de Sant'Antimo, a uma altitude de cerca de 400-450 metros acima do nível do mar.A exposição ensolarada e sempre bem ventilada permite trazer à maturação uvas de excelente qualidade, saudáveis e ricas em aromas. As vinhas são cultivadas em terrenos pedregosos e arenosos, que repousam sobre camadas mais profundas de argilas. Ao final da colheita, os melhores cachos são selecionados e encaminhados para a fermentação, em parte em tanques de aço inox e em parte em cubas tronco-cônicas, com um período de maceração sobre as peles de 40 dias. O vinho amadurece por 36 meses em tonneau de 500 litros, sendo 1/3 novos e os restantes 2/3 usados. O envelhecimento se completa com alguns meses em garrafa.
O vinho Brunello di Montalcino La Magia apresenta-se no cálice com uma linda cor vermelho rubi claro com brilhantes reflexos granada. No olfato expressa um bouquet muito elegante, caracterizado por perfumes florais de pétalas de rosa seca e violeta. No paladar é fragrante, com aromas de cereja madura, de groselha vermelha, delicados toques especiados e lembranças de madeiras nobres. No paladar tem uma boa estrutura, com taninos densos mas bem integrados ao corpo do vinho. O gole é profundo e rico, com aromas frutados,que tendem a refinar sensações terciárias. O final é longo e muito persistente.
de agricultura italiana ou da UE