Cabernet Franc Russiz Superiore 2023
The Cabernet Franc from Russiz Superiore is a red wine from Collio with a soft, rich, and refined sip, aged for at least 12 months in oak barrels. It offers aromas of cherry, berries, spices, vegetal notes of bell pepper, and Mediterranean herbs, with a slight toasted finish. On the palate, it displays elegance, class, and breadth, enclosed in a medium intensity body, with soft tannins and pleasant freshness
O Cabernet Franc Russiz Superiore é um tinto dotado de elegância aveludada e riqueza de fruta, testemunho líquido de uma das adegas mais prestigiadas do Collio. Os nomes de Marco Felluga e Russiz Superiore estão indubitavelmente entre aqueles que contribuíram para aumentar ainda mais a fama do Collio no âmbito vitivinícola, caracterizados também por uma história secular iniciada na segunda metade do século XIX e crescida até alcançar o atual nível qualitativo de produção. A matriz dos solos, única pela composição e caracterizada pela presença da chamada Ponca, permite às vinhas localizadas nos municípios de Farra d'Isonzo, San Floriano del Collio, Oslavia e Cormòns expressar seu grande potencial, e obter vinhos de finesse e definição estilística inconfundível, reconhecidos por sua alta constância qualitativa tanto na Itália quanto no mundo.
O Cabernet Franc Russiz Superiore é obtido a partir de uvas puras da variedade homônima, de vinhas localizadas em Capriva del Friuli a altitudes compreendidas entre 80 e 200 metros acima do nível do mar, que repousam sobre solos de matriz argilosa-calcária.Na vinha, pratica-se uma cuidadosa seleção manual das uvas, que devem alcançar seu perfeito grau de maturação, enquanto na adega procede-se com maceração a frio, fermentação alcoólica e envelhecimento em pequenos barris de carvalho por 12 meses, seguido por uma estagnação de 6 meses em garrafa.
O Russiz Cabernet Franc enche o cálice com sua tonalidade rubi intensa e impenetrável. Impacto olfativo elegante e realmente amplo, caracterizado por notas de amarena, amora, tomate e pimentão, em uma dialética intrigante entre a parte frutada e vegetal. Na degustação, o líquido se revela sedutor e fascinante, um vinho encorpado dotado de textura aveludada e grande classe. Longo no final, para este tinto de notável cilindrada.