Cabernet Sauvignon Napa Valley Bryant Family Estate 2022

O Cabernet Sauvignon da Bryant Family Estate é um tinto americano luxuoso e de grande concentração. Nasce em uma área vocacionada e célebre, a rochosa Pritchard Hill, onde a vinícola trabalha seguindo uma trajetória orientada aos princípios biológicos e biodinâmicos, mas sem certificação. O envelhecimento ocorre em carvalho francês, em grande parte novo, e desenvolve texturas densas de cassis, cereja negra e groselha negra entrelaçadas com toques finos de sálvia e tabaco. O gole é denso e muito saboroso, característica distintiva desta garrafa, sustentado por taninos finos e por uma frescura que se estende por todo o final. Deve ser experimentado com um corte de carne nobre, como uma costela de American Wagyu