Cabernet Sauvignon 'Sang de Saulò Feldspat' Talcomraja 2022

O Cabernet Sauvignon 'Sang de Saulò Feldspat' de Talcomraja é filho do Maresme, uma zona de terreno fervente para a enologia artesanal que hoje tem na Catalunha um representante de destaque. Produzido sem adições ou filtrações, amadurece em aço para devolver grande fruta e frescura. No nariz revela notas de cereja madura, violeta e especiarias delicadas; no paladar é fresco, fluido e sustentado por taninos gentis. À mesa, combina bem tanto com queijos frescos quanto com carnes brancas grelhadas, ideal com o frango à catalã