'Calabrise' Ippolito 1845 2024
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75 cl
Calabrese (Nero d'Avola) 100%
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Pelos nossos sommeliers
O ‘Calabrise’ de Ippolito 1845 nasce do Calabrese, nome local do Nero d’Avola, uma casta tão enraizada na área que recebe um nome realmente simbólico. Após uma longa maceração, o vinho amadurece apenas em aço para manter ao máximo o perfil frutado. Escuro no copo como no nariz, traz aromas de ameixa, cereja e pimenta preta. Ao paladar é fresco, carnudo e redondo com taninos macios e aveludados. Ideal com pratos saborosos, como uma fileja à tropeana
Cor:
Rubí escuro
Aroma:
Frutas vermelhas maduras como framboesas, ameixa suculenta, cereja em calda, pimenta preta
Sabor:
Fresco e carnudo, caráter solar mediterrâneo, taninos macios e integrados