Capo di Stato Loredan Gasparini - Venegazzù 2019
Perfeitos para oferecerCapo di Stato is a robust and powerful red wine, born form international grape type and aged in oak barrels for at least 18 months. The bouquet is rich and complex, with notes of jam, black cherries, humus ans sweet spices. The taste is structured, smooth and warm, well-balanced and very persistent
O Capo di Stato é a ponta de diamante e o orgulho da prestigiosa adega Conte Loredan Gasparini de Venegazzù, no coração da Marca Trevigiana. Trata-se de um vinho tinto de longa tradição, que se tornou um símbolo enológico a nível internacional, tanto que foi incluído entre os vinhos lendários do mundo no guia francês “100 Vins de Légende”.
A história do Capo di Stato remonta aos anos 50, quando o conde Piero Loredan, chamado de conde vermelho por seus passados partidários, identifica como cru particularmente vocacionado uma vinha plantada em 1946 e cultivada com variedades internacionais, hoje conhecida como “Le 100 piante”. Dessa vinha é produzido em 1951 o primeiro vinho da adega, chamado Rosso di Venegazzù. Mas a data de nascimento do Capo di Stato é fixada em 1967, quando no Hotel Gritti de Veneza, por ocasião da Bienal, é servida a Charles De Gaulle e à esposa uma garrafa de Rosso di Venegazzù. O casal ficou entusiasmado e De Gaulle elogiou publicamente em várias ocasiões aquele . O conde, em sinal de gratidão, fez criar dois rótulos especiais pelo pintor padovano Tono Zancanaro, dedicando-os aos cônjuges De Gaulle. Assim nascia o Capo di Stato, um vinho destinado a se tornar uma lenda.
O Capo di Stato de Loredan Gasparin é ainda produzido a partir de uvas de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec colhidas da velha vinha “Le 100 piante”. A vinificação ocorre em barricas de carvalho e o vinho amadurece por 18-24 meses em grandes barris de carvalho e em barricas. Um amadurecimento adicional em garrafa de pelo menos 12 meses completa o processo produtivo. Na degustação, o vinho apresenta-se com uma cor vermelho rubi intenso tendendo ao granada. O olfato é cativado por uma complexa e equilibrada exuberância aromática: frutas em compota, húmus, sub-bosque e muitas especiarias doces, como cacau, tabaco, cravos-da-índia e muitas outras. O gole revela potência, estrutura, elegância, calor, maciez, consistência e uma persistência fora do comum.