Carignano del Sulcis Riserva 'Bellesa' Piede Franco 2022
ArtesanaisO 'Bellesa' de Piede Franco é um Carignano del Sulcis Reserva que pretende celebrar um património vitivinícola extraordinário. Em sardo, 'bellesa' significa precisamente 'beleza', a da Ilha de Sant'Antioco, que abriga vinhedos antigos e preciosos, histórias e tradições fascinantes, e pessoas gentis e trabalhadoras. Este vinho tinto, em particular, é caracterizado por aromas frescos e complexos que evocam o mato mediterrâneo, o alcaçuz e os frutos silvestres, proporcionando um gole envolvente e bem equilibrado, perfeito para acompanhar o tradicional porceddu sardu
O Carignano del Sulcis Riserva ‘Bellesa’ representa uma expressão autêntica e profunda da região vinícola da ilha de Sant’Antioco, produzido pelo viticultor Roberto Matzeu a partir de velhas cepas cultivadas em pé franco. De fato, a característica distintiva da ilha de Sant’Antioco é a presença disseminada de vinhedos cultivados em pé franco, ou seja, sobre suas próprias raízes, sem recorrer à técnica de enxertia, prática que se tornou comum no mundo vitivinícola após a crise filoxérica do século XIX. O nome deste vinho, rótulo principal da vinícola, deriva da palavra sarda homônima “bellesa”, que significa “beleza”, um conceito abstrato que representa bem a beleza da casta, do território, da tradição e das pessoas do Sulcis.
O ‘Bellesa’ Piede Franco Carignano del Sulcis Riserva é um 100% Carignano de vinhas com mais de 80 anos de idade cultivadas em pé franco através do sistema de pé-latino. As vinhas se beneficiam da matriz arenosa do solo e da constante presença de ventos marítimos. As uvas, colhidas rigorosamente à mão, são vinificadas em tinto através de fermentação alcoólica e maceração com as cascas em tanques de aço inox a temperatura controlada por um período de 15 dias. Segue-se a completa realização da fermentação malolática, sempre em aço, e então o envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês. Após mais um ano de afinamento em vidro, o vinho está finalmente pronto para o lançamento no mercado.
O Carignano del Sulcis ‘Bellesa’ Riserva de Pé Franco tem uma cor rubi brilhante. Os aromas variam de notas de mato mediterrâneo e frutos silvestres até toques mais complexos de zimbro e alcaçuz. A degustação é macia e envolvente, com taninos sedosos e a frescura bem equilibrada a definir o desenvolvimento intenso e persistente.