Werkzeugen, die von Pferden gezogen werden; außerdem werden zwischen den Reihen Kräuter, Fava, Senf und Hafer gepflanzt, um den Boden zu lockern und den Boden, in dem die Rebe wächst, zu bereichern. Der Boden hat granitische Ursprünge mit Quarzablagerungen und Eisenbestandteilen sowie einer wichtigen Gesteinsfragmentierung für Weine mit Charakterstruktur. Die Ernte erfolgt manuell, und in der Kellerei findet die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen statt; er reift 12 Monate in Holz.

Der Carmenere „Massal 1945“ von Clos de Luz präsentiert sich im Glas in einer violetten Farbe mit tiefen Reflexen. In der Nase offenbart er Aromen von Erde und reifen Pflaumen, während er im Mund elegant und umhüllend ist mit guter Frische und einem anhaltenden Finale, das zum Trinken einlädt. Er eignet sich ideal zur Begleitung von aufwendigen Pasta-Gerichten mit Trüffeln oder Pilzen, gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch, aber auch Wild. Ein Produkt, das man mit der Familie konsumieren kann, um Anlässe oder wichtige Ereignisse zu feiern, oder mit Freunden bei Sommergrillpartys, während man einen Wein teilt, der das Ergebnis der Erfahrung und der Liebe zum Detail einer Familie ist, die seit etwa einem Jahrhundert dieser Tätigkeit nachgeht.

Werkzeuge, die von Pferden gezogen werden; außerdem werden zwischen den Reihen Kräuter, Fava, Senf und Hafer gepflanzt, um den Boden zu lockern und den Boden, in dem die Rebe wächst, zu bereichern. Der Boden hat granitische Ursprünge mit Quarzablagerungen und Eisenbestandteilen sowie einer wichtigen Gesteinsfragmentierung für Weine mit Charakterstruktur. Die Ernte erfolgt manuell, und in der Kellerei findet die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen statt; er reift 12 Monate in Holz.

Carmenere 'Massal 1945' Clos de Luz 2021

Teor alcoólico

Formato

Filosofia de produção

Notas adicionais

Temperatura

Copo