Carmenere 'Più' Inama 2023
The Carmenere Più di Inama is a red wine from Veneto produced from a blend of Carmenere grapes and, to a lesser extent, Merlot. On the nose, it is fruity, spicy, and elegant. On the palate, it is fresh, appropriately tannic, and intense. The most immediate and recognizable expression of the Colli Berici in Vicenza
Carménère “Più” nasce na esplêndida zona vicentina dos Colli Berici e da desafio de apostar em uma casta bordolesa de uva tinta pouco conhecida e que no passado foi frequentemente confundida com o Cabernet Franc. O Carménère é uma antiga variedade francesa, que chegou à Veneto na segunda metade do século XIX, que se adaptou muito bem ao território e ao clima, mas que sempre foi um pouco sacrificada pelo grande sucesso comercial do Merlot e do Cabernet Sauvignon. O rótulo propõe um corte realizado com uma porcentagem majoritária de Carménère, tornada mais harmoniosa, suave e agradavelmente frutada pela presença de um toque de Merlot.
O tinto Carménère “Più” é o fruto do desejo de Inama de se medir também com as variedades de uva tinta. Em 1996, a família adquiriu terrenos na zona dos Colli Berici para ampliar a gama de vinhos com alguns rótulos de tintos de prestígio. As vinhas de Carménère e Merlot estão situadas em uma área montanhosa que se revelou particularmente adequada para o cultivo de uvas internacionais de uva tinta, graças a um clima ameno e ensolarado. Os solos foram gerados por um antigo fenômeno de bradisismo, que levou à emersão de uma crista rochosa de calcário cársico, coberta por terras vermelhas, ricas em óxidos de ferro, de natureza argilosa e lamacenta. Ao final da colheita, procede-se à fermentação com maceração nas cascas por cerca de uma dúzia de dias. Segue-se um período de envelhecimento de cerca de um ano em barricas de carvalho francês e em aço, e um afinamento de alguns meses em garrafa.
O vinho Carménère “Più” de Inama é um clássico corte bordalês realizado com a intenção de apresentar esta variedade, tornando-a mais sedutora graças ao Merlot. É um rótulo de entrada no mundo da casta, a ser aprofundado depois com vinhos em pureza de maior personalidade e espessura. À vista, apresenta-se de um belo vermelho rubi escuro com reflexos púrpura. O quadro olfativo oferece aromas de pequenos frutos silvestres de casca escura, de cereja madura e nuances de especiarias suaves. De bom corpo, tem um paladar aromaticamente rico e profundo, com uma textura tânica bem integrada, que envolve uma fruta expressiva e suculenta. O final é fresco e persistente.