Cartizze Dry Val d'Oca

sublime. Após a primeira fermentação, realizada em recipientes de aço, realiza-se uma segunda em autoclave, seguindo os princípios produtivos clássicos do Método Martinotti. O vinho está então pronto para ser engarrafado e comercializado.

Este Cartizze Dry produzido pela adega Val d’Oca revela-se ao olho com uma bela cor amarelo palha, muito luminoso e brilhante, atravessado por um perlage fino. Amplo e estratificado o nariz, que resulta construído em torno de notas cítricas e toques de samambaia e ervas aromáticas. Na degustação é envolvente, delicado, com um gole que espirra frescor e que se move com absoluta elegância; termina com um final dotado de boa persistência, com um retorno em que se percebe um gosto frutado. Uma garrafa à altura de qualquer evento, que dos petiscos do aperitivo à confeitaria de fim de refeição fará sempre a sua figura. Um verdadeiro coringa, para ter sempre à disposição.

sublime. Após a primeira fermentação, realizada em recipientes de aço, realiza-se uma segunda em autoclave, seguindo os princípios produtivos clássicos do Método Martinotti. O vinho está então pronto para ser engarrafado e comercializado.

Este Cartizze Dry produzido pela adega Val d’Oca revela-se ao olho com uma bela cor amarelo palha, muito luminoso e brilhante, atravessado por um perlage fino. Amplo e estratificado o nariz, que resulta construído em torno de notas cítricas e toques de samambaia e ervas aromáticas. Na degustação é envolvente, delicado, com um gole que espirra frescor e que se move com absoluta elegância; termina com um final dotado de boa persistência, com um retorno em que se percebe um gosto frutado. Uma garrafa à altura de qualquer evento, que dos petiscos do aperitivo à confeitaria de fim de refeição fará sempre a sua figura. Um verdadeiro coringa, para ter sempre à disposição.