'Castlas' La Poiesa

O ‘Castlàss’ da La Poiesa é um vinho fresco, de imediata degustação, um refermentado típico dos colinas piacentinas obtido de Barbera e Croatina, na versão rosada. Joga muito com o equilíbrio entre tensão e suavidade. A prensagem suave e a refermentação natural em garrafa preservam sua energia primária. No nariz é vinhoso e vibrante, com toques frutados e herbáceos. Na boca é muito fresco, dinâmico, perfeito para acompanhar pratos gordurosos como queijos frescos ou frituras de peixe