Cataratto Curatolo Arini 2024
(
75 cl
/ 12%
) Catarratto 100%
Macerados nas cascas
Última unidade!
Pelos nossos sommeliers
O Catarratto da adega Curatolo Arini é filho do interior siciliano e nasce de altas vinhas situadas a 500 metros de altitude. A adega quer expressar ao máximo o caráter frutado dos seus vinhos monovarietais, portanto usa apenas aço, temperatura controlada e uma breve maceração sobre as cascas para extrair plenamente a personalidade das uvas. No nariz exala aromas de frutas brancas e amarelas, mas é caracterizado principalmente por toques de ervas mediterrâneas. No paladar é fresco e mineral, com uma agradável salinidade que imediatamente evoca o território siciliano. Combina perfeitamente com um ceviche de camarões vermelhos com limão e azeite extravirgem
Cor:
Amarelo palha brilhante
Aroma:
Notas luminosas de pêssego branco, pera e ginesta, iodo e com toques de vegetação mediterrânea
Sabor:
Muito fresco e de acentuada salinidade, herbáceo e fragrante, com persistência