Catarratto 'Kima' Possente 2024

O Catarratto “Kima” de Possente é um vinho biológico produzido em Salaparuta, no coração da colina da Sicília ocidental. A criomaceración a frio e o envelhecimento sobre as leveduras sem filtração definem um branco nítido e fresco, mas não por isso sutil. No nariz revela notas florais, cítricas e nuances minerais que lembram o Mediterrâneo. Na boca é fresco, saboroso, com um final limpo e seco. Perfeito com entradas de mar, saladas de verão ou queijos frescos