Catarratto 'Lunaria' Sergio Genuardi 2023

O Catarratto 'Lunaria' de Sergio Genuardi homenageia a Lua, a única luz natural que os mineiros das proximas cavernas viam durante seus dias de trabalho. As uvas amadurecem brevemente em aço antes do engarrafamento, de modo a expressar ao máximo o caráter da fruta. No nariz, exala aromas de fruta branca e toques de ginesta, com notas iodadas que traem sua índole mediterrânea. No paladar, é fresco e saboroso, com um gole bastante longo. Ideal para acompanhar peixe como sardinhas gratinadas ou peixe espada frito