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Cava Brut Nature Reserva '48 Mesos' Casa Mariol

Cava Brut Nature Reserva '48 Mesos' Casa Mariol

(
75 cl
/ 11.5%
)
Cava DOP
Macabeu 50%, Xarel-lo 45%, Parellada 5%
Natural, Indigenous yeasts
Disponibilidade imediata
22,30 
Pontos‑chave
Feature ImageArtesanais
Feature ImageProdutores exclusivos
Feature ImageFavoritos da Callmewine
Feature ImagePerfeitos para oferecer
Pelos nossos sommeliers

The Cava Reserve "48 Mesos" is a sparkling wine of character from Catalonia, made from Macabeu, Xarel-lo and Parellada. After 48 months of ageing in the bottle, it expresses notes of pastry, custard, ripe fruit, honey and toasted nuances. On the palate, it is creamy and very elegant, with a nice length and fine bubbles

Método Clássico, com um prolongado repouso de 48 meses sobre as leveduras. Terminada a fase de envelhecimento sur lie, procede-se à dégorgement e consequente reabastecimento com o mesmo vinho, excluindo assim adições de açúcares.

O Cava da Casa Mariol ‘48 Meses’ Brut Nature Reserva possui uma coloração amarelo palha dourado com uma efervescência muito fina e persistente. A gama olfativa expressa sensações de fruta madura, mel e fruta seca, enriquecidas por notas de panificação doce e toques tostados. Desenvolvimento gustativo cremoso e muito elegante, intenso e estruturado, de longa persistência nas percepções olfativas. Devido ao seu sabor pleno e ao mesmo tempo fluido, este Cava pode ser apreciado como um aperitivo requintado ou à mesa, acompanhando uma vasta seleção de pratos.

Método Clássico, com um prolongado repouso de 48 meses sobre as leveduras. Terminada a fase de envelhecimento sur lie, procede-se à dégorgement e consequente reabastecimento com o mesmo vinho, excluindo assim adições de açúcares.

O Cava da Casa Mariol ‘48 Meses’ Brut Nature Reserva possui uma coloração amarelo palha dourado com uma efervescência muito fina e persistente. A gama olfativa expressa sensações de fruta madura, mel e fruta seca, enriquecidas por notas de panificação doce e toques tostados. Desenvolvimento gustativo cremoso e muito elegante, intenso e estruturado, de longa persistência nas percepções olfativas. Devido ao seu sabor pleno e ao mesmo tempo fluido, este Cava pode ser apreciado como um aperitivo requintado ou à mesa, acompanhando uma vasta seleção de pratos.

Cor:
Intense and bright straw yellow with elegant and persistent perlage
Aroma:
Honey, dried fruit, sweet pastries and toasting
Sabor:
Creamy, very elegant, intense and very long lasting