Cerasuolo di Vittoria Classico 'Dorilli' Planeta 2023

Quem quer conhecer e descobrir o Cerasuolo di Vittoria não pode deixar de experimentar o “Dorilli” da Planeta, a quintessência desta antiga casta e deste nobre vinho. Uma adega que fez a história da Sicília, uma adega que conseguiu valorizar esta região que por muito tempo viu a sua viticultura utilizada apenas como produção secundária, subordinada aos grandes vinhos tintos de outras regiões italianas.

O Cerasuolo di Vittoria “Dorilli” nasce de uma seleção atenta e cuidadosa de vinhedos que cercam a Tenuta homônima, em vinhedos situados a 60 metros acima do nível do mar, em solos ricos em textura arenosa, com areias vermelhas e esqueleto ausente. Uma nobre união de Nero d’Avola e Frappato di Vittoria que proporciona um Cerasuolo siciliano de expressão fina e elegante, com um caráter marcado pelo envelhecimento em madeira que se desenvolve em dez meses em tonneau não de primeiro uso.

Assim nasce um Cerasuolo di Vittoria que nos oferece agradáveis notas de cereja madura, de morango, de compota de amarena e de figo da índia. Um Cerasuolo de Vittoria suave e equilibrado que conseguiu conquistar um lugar de destaque no panorama enológico siciliano.