Chablis Jaffelin 2025

O Chablis de Jaffelin é um vinho branco francês de grande expressão territorial. O solo argilo-calcário da Borgonha setentrional, na denominação de Chablis, é rico em fósseis que ajudam a definir o perfil mineral do vinho. Para preservar a frescura original, a vinificação prevê uma fermentação e um envelhecimento exclusivamente em aço por cerca de 9 meses. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha com reflexos esverdeados, antecipando um bouquet de maçã verde, citrinos e nítidas notas calcárias. No paladar é crocante e vibrante, com um final salino e marítimo. Perfeito para acompanhar as ostras da Normandia