Chablis Millesimé de Reserve Regnard 2023
O Chablis Reserve de Regnard é um vinho branco da Borgonha, de bela estrutura e refinamento, obtido a partir de uvas Chardonnay. No nariz, oferece notas de fruta madura como maçã reneta e damasco. No paladar é fino e persistente, frutado, muito fresco e suculento
O Chablis Réserve de Régnard é um Chardonnay puro que expressa perfeitamente as melhores características de finesse e elegância típicas do terroir. Os brancos de Chablis são conhecidos e apreciados em todo o mundo pelo seu perfil tenso e vibrante, fresco e mineral, que constitui a sua assinatura distintiva. Um Chardonnay do norte com um charme inimitável.
O Régnard Chablis Réserve é um vinho que nasce na zona mais ao norte da região da Borgonha, na área que se estende pela região de Yonne, em direção à cidade de Auxerre. A Maison Régnard é um nome histórico do território e possui várias propriedades na Borgonha, incluindo uma em Chablis. O charme dos vinhos desta área está intimamente ligado às características do solo. Trata-se de uma antiga bacia sedimentar, originalmente ocupada pelo mar, que foi lentamente preenchida por sedimentos. Este tipo de solo é chamado de kimmeridgiano, formou-se há 150 milhões de anos na era geológica do Jurássico superior. É composto por marnes cinzas e camadas profundas de calcário rico em conchas fósseis de pequenas ostras, que conferem aos vinhos um perfil de extrema finesse e grande mineralidade. O clima continental, bastante frio, permite ao Chardonnay uma maturação lenta com aromas delicados e sutis. É graças a esta particular combinação de solos e clima que nascem alguns dos brancos mais interessantes da França, com as características perfeitamente expressas pela “Réserve Régnard”.
O Réserve Régnard é um Chablis de grande pureza expressiva, que nasce de uma cuidadosa seleção das melhores uvas do Domaine, a maioria provenientes de vinhedos classificados como Grand Cru e Premier Cru. A cor é amarelo brilhante com nuances douradas. O bouquet é caracterizado por perfumes florais, delicados aromas frutados e notas iódicas. O paladar é tenso e vertical, dinâmico e vibrante, com um final salino e mineral.