
Chablis Premier Cru Albert Bichot 2023
O Chablis Premier Cru de Albert Bichot é um Chardonnay puro cujas uvas vêm de várias áreas vocacionadas, premier cru, de fato, para expressar plenamente o estilo da adega e do Território. Uma pequena parte do vinho amadurece em barrica. No nariz, emergem notas nítidas de cítricos, frutas brancas e amarelas, com toques fascinantes de camomila. O paladar é fresco, com uma vivaz frescura equilibrada por uma envolvência ao paladar, leve untuosidade, tudo coroado por um final longo. Combina naturalmente com ostras, a ser experimentado com típicas ‘escargot à la Bourguignonne’

