Chambave Superieur 'Quatre Vignobles' La Crotta di Vegneron 2022
The Chambave Superieur “Quatre Vignobles” is a red wine from the Val d’Aosta endowed with elegance, finesse, and concentration. The aging for 12 months between steel and oak gives it an expressive maturity made of delicate hints of red flowers, leather, and vanilla. The sip is rich and delicate, with good structure and persistence.
A adega cooperativa valdostana La Crotta di Vegneron apresenta o Chambave Superieur ‘Quatre Vignobles’, uma garrafa caracterizada por intensos aromas frutados e especiados, resultado de um blend de uvas de casca negra. Este rótulo pertence à linha ‘Seleções’, pensada para valorizar a excepcional aptidão das zonas vitícolas mais vocacionadas cultivadas pelos sócios fornecedores. O apelido ‘Quatre Vignobles’, literalmente “quatro vinhedos”, destaca como este vinho deriva de uma assemblage das uvas provenientes de quatro parcelas diferentes, heterogêneas em características geológicas e climáticas, cultivadas com normas agronômicas voltadas para a obtenção de uma expressão de qualidade superior.
O Chambave Superieur ‘Quatre Vignobles’ La Crotta di Vegneron é produzido com pelo menos 70% de uvas Petit Rouge, combinadas com variedades como Fumin, Syrah e outras autóctones ou tradicionais. As vinhas são cultivadas a uma altitude de 500 metros acima do nível do mar nos municípios de Chambave, Châtillon e Verrayes, em terrenos arenosos de origem morenica. Na adega, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a temperatura controlada, com cerca de 20 dias de maceração com as cascas. Após o processo fermentativo, a massa envelhece por 12 meses entre tonneau de carvalho e tanques de aço e, finalmente, após a assemblage, o engarrafamento e o repouso adicional de 5 meses em vidro, o vinho está pronto para ser colocado no mercado.
O ‘Quatre Vignobles’ Chambave Superieur da realidade vinícola valdostana La Crotta di Vegneron tem uma cor rubi intensa e consistente com lembranças violetas. O olfato se estende sobre notas florais, frutadas e especiadas vivas e complexas que evocam a violeta, a framboesa, a groselha e a baunilha, unidas a nuances de couro. Seco e justamente quente ao paladar, com uma agradável sensação tânica sustentada por boa frescura e estrutura.