Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Jeroboam Pierre Moncuit (Confezione)
O Champagne Grand Cru "Moncuit-Delos" é um elegante Blanc de Blancs disponível no formato Jeroboam de três litros, ideal para animar festas e ocasiões importantes. Aromas elegantes e típicos de maçã, brioche e cítricos emergem de um leque aromático refinado, complexo e mineral, animado por uma bela frescura e por um perlage fino e sutil
O Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Moncuit-Delos" Jeroboam da maison Pierre Moncuit é uma das excecionais bolhas produzidas por esta histórica adega, situada em Mesnil sur Oger no coração da Cote des Blancs. Sempre gerida pela família Moncuit desde o final do século XIX, tem como denominador comum o respeito pela terra e a mínima intervenção tanto na vinha quanto na adega, fator que ao longo do tempo traçou e delineou a filosofia produtiva atualmente compartilhada.
O Champagne Grand Cru "Moncuit-Delos" Jeroboam é produzido inteiramente com uvas Chardonnay, que se alimentam de solos calcários e ricos no subsolo de gesso e de resíduos fósseis de microrganismos marinhos. Todo o processo produtivo começa com uma colheita manual onde a seleção do fruto é o primeiro passo para conseguir um produto de qualidade excecional. Obviamente, a elaboração da bolha ocorre segundo o Método Champenoise, com a segunda fermentação que se dá dentro da garrafa e a posterior dégorgement que precede um envelhecimento de 48 meses sobre leveduras.
O Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Moncuit-Delos" Jeroboam da adega Pierre Moncuit apresenta-se com um amarelo palha vivazizado por uma bolha fina e persistente. Ao aproximar o cálice do nariz, somos catapultados para um forno parisiense, onde, ao entrar, as fragrâncias de brioche, crosta de pão e levedura nos cativam e estimulam o apetite. Um leque que é ainda mais suavizado por nuances de fruta fresca e especiarias como maçã e pimenta branca. Na boca, o sabor cítrico envolve o paladar, que é cativado por uma bebida vibrante e equilibrada sustentada por uma frescor e mineralidade de grande qualidade. “Moncuit-Delos” é um Champagne que encontramos no formato Jeroboam de 3 litros, perfeito para ocasiões festivas em que a vontade de estar juntos e, acima de tudo, de estar bem não pode deixar de passar por uma grande garrafa e, neste caso, não é apenas uma questão de tamanhos.